Jednym z filarów działalności restauracji jest ścisła współpraca z lokalnymi rolnikami, sadownikami i hodowcami, co pozwala wspierać regionalną gospodarkę i promować ekologiczną produkcję.

W karcie znajdziemy m.in. dziczyznę z Gościejowic, karpia ze stawów niemodlińskich, miody czy octy z Korfantowa, sery z Chudoby oraz piwa rzemieślnicze z lokalnego browaru książęcego w Nysie. Sezonowe menu zmienia się wraz z porami roku, gwarantując świeżość składników i możliwość pełnego wykorzystania sezonowych plonów. Uzupełnieniem oferty jest dobrze wyposażony sklepik z regionalnymi produktami – od miodów, win i piw, przez lokalne specjały, po rękodzieło, w tym porcelanę z Tułowic.

Wnętrze „Regionalnych Doznań” łączy nowoczesny design z odniesieniami do lokalnego dziedzictwa: dominują naturalne materiały, a ściany zdobią grafiki z architekturą Opola oraz obrazy studentów Uniwersytetu Opolskiego. Nastrojowe oświetlenie i kameralny układ stolików sprzyjają zarówno rodzinnym obiadom, spotkaniom z przyjaciółmi, jak i firmowym wydarzeniom.

Goście mają do dyspozycji dodatkowe sale, które można wynająć na kameralne spotkania biznesowe i imprezy okolicznościowe; przestrzeń ma też służyć cyklicznym wydarzeniom, takim jak wieczory degustacyjne, spotkania w formule Pecha Kucha czy koncerty muzyczne.